Radio1_v_zivo


Zanimivo | 2. 2. 2019 12:10
Pekarna peče neobičajen KRUH, saj vanj vmeša TOLE! Ljudje obožujejo njegov okus, dokler ne izvedo, kaj je v njem
Gre za kruh, ki ima polno beljakovin ... in to na račun čričkov!
Ključne besede:     pekarna    kruh    črički    peka    finska    okusno    insekti
Bi morda grižljaj kruha s črički?

To je kruh, ki na videz ne izgleda nič drugače kot pirin, orehov ali karšenkoli drug, na katerega si rad namažeš namaz in si ga privoščiš za zajtrk. Vsi, ki ga probajo, pravijo, da je neverjetno okusen, dokler ne izvedo, kaj je v njem. Takrat se navadno stavek zaključi z besedo: ''O, fuj! Bljak!''



Pekarna iz Finske peče kruh iz čričkov, saj se v teh malih insektih skriva ogromno beljakovin, ki so potrebne za normalno delovanje telesa. 

Markus Hellstrom, direktor pekarne Fazer Bakeries pravi: ''Čričke zmeljemo in jih umešamo v moko, zatem vse skupaj zamesimo in spečemo,'' tako dobijo idealen kruh, poln beljakovin in neverjetno dobrega okusa. ''Glavni razlog, da smo se odločili peči kruh iz čričkov je ta, da so te male stvarce polne kalcija, vitamina b12, beljakovin in zdravih maščob''.




Direktor Hellstrom si želi, da bi postali prva pekarna na svetu, ki ima tovrsten kruh in da z njim v prehrambeni industriji naredijo revolucijo. To je kruh prihodnosti in prvi kruh narejen iz čričkov. 



Štruca kruha vsebuje približno 17 zmletih čričkov in stane okoli 1 EUR. Ljudje, ki so poskusili kruh pravijo, da ni nič drugačnega okusa od navadnega, nekaterim pa je celo boljši. ''Čričkov v ustih  se sploh čuti,'' pravijo. 



Več kot 2 milijardi ljudi po svetu uživa različne insekte, sploh po državah izven Evrope, ki jim je uživanje takšnih in drugačnih insektov celo specialiteta. 



Ljudje, ki zaužijejo premalo beljakovin in obožujejo zajtrkovati kruh, bi s tem poskrbeli za normalno delovanje telesa, poskrbeli za hiter metabolizem in ostali fit.