Radio1_v_zivo


| 4. 5. 2017 11:07
Še vedno zbirajo recepte za prleško gibanico
Društvo Kelih nadaljuje s svojimi aktivnostmi
Ključne besede:     Društvo Kelih    prleška gibanica    recept    vinotoč Belak    ocenjevanje
 Foto: Društvo Kelih
Foto: Društvo Kelih

V minulih dneh so tako članice društva na Vinotoču Belak pripravile kulinarično delavnico o pripravi prleške gibanice, na kateri so uspele zapisati še tri recepte. Kot pravijo v društvu je prleška gibanica sladica, ki zagotovo pripomore h krepitvi lokalne identitete ter prispeva k posebnosti in pestrosti kulinarike Prlekije. Po sklepu zadnje okrogle mize, na kateri so bile podane tudi smernice za poenotenje recepta, si v Kulturnem, turističnem in izobraževalnem društvu Kelih prizadevajo za poenotenje recepta za to tradicionalno prleško sladico. Trenutno imajo zbranih že več kot 40 receptov s terena, 15 iz knjig in 12 s spletnih portalov. Še vedno pa v društvu Kelih vabijo vse, ki sladico pečete, da jim svoj recept tudi posredujete. Letošnja prireditev, Prleška gibanica 2017, z ocenjevanjem prleških gibanic ter praktičnim prikazom priprave sladice, pa se bo v Križevcih pri Ljutomeru odvijala drugega septembra.