Quantcast
Radio1_v_zivo


Vsi vabljeni na 'CIPIJADO'
Denis Avdić Show | 26. 9. 2016 9:28
Romsko tekmovanje izgleda in okusa
Ključne besede:     svinjska koža    cipijada    romi
Vsi vabljeni na cipijado!

Cipijada v romskem naselju:
PRENESI DATOTEKO
Vsi vabljeni na tekmovanje.

Sredi najstarejšega romskega naselja Pušča, v Prekmurju, je potekalo kulinarično tekmovanje z nenavadnim imenom 'Cipijada'. Gre pravzaprav za tekmovanje v peki svinjske kože. Na palice nataknejo kožo in jo počasi pečejo na ognju, nato pa okušajo, kdo jo je najbolje spekel. Seveda jo tudi primerno začinijo, a recept za mešanico začimb ostaja skrivnost.