Mmmm, spet imamo nekaj okusnega zate in tvoje najbližje. Recept je sila enostaven in verjemi, da bo tale čokoladna perverzija letošnje poletje večkrat na tvoji mizi! :) 




Potrebuješ: 

• 1 skodelica malin
• 1/3 skodelice sladkorja v prahu
• 1 žlica limoninega soka
• 1 skodelica sladke smetane
• 110g kremnega sira
• 1 skodelica bele čokolade
• jedilna barva (opcijsko)
• 2 skodelici temne čokolade
• lističi mete in maline za dekoracijo 
• modeli za muffine

Pa začnimo!

KORAK 1: Zmiksaj maline, sladkor v prahu in žlico limoninega soka. Precedi skozi cedilo. 

KORAK 2: Zgornji mešanici dodaj sladko smetano, kremni sir in vse skupaj dobro premešaj. Postavi v hladilnik.

KORAK 3: Medtem ko se zgornja zmes hladi, stopi belo čokolado in dodaj nekaj kapljic jedilne barve, če želiš, da je krema roza barve. 

KORAK 4: Stopi temno čokolado in z njo napolni modelčke za muffine. Z nežnim premikanjem modelčka poskrbi, da bodo v celotni premazani s čokolado, odvečno čokolado pa preprosto odlij stran, lahko pa si pomagaš tudi tako, da modelčke obrneš na glavo. Postavi v hladilnik za vsaj 30 minut. 

KORAK 5: KO so skodelice strjene, jih odvij iz papirnatega modela in napolni s kremo. Dekoriraj po trenutnem navdihu, mi priporočamo listič mete in nekaj malin. 

Pa dober tek. :)







Alternative:

Namesto sadne kreme, lahko uporabiš čokoladno. Zmešaj 6 žlic Nutelle s skodelico sladke smetane in napolni čokoladne skodelice.