Mmmm, spet imamo nekaj okusnega zate in tvoje najbližje. Recept je sila enostaven in verjemi, da bo tale čokoladna perverzija letošnje poletje večkrat na tvoji mizi! :)
Potrebuješ:
- 1 skodelica malin
- 1/3 skodelice sladkorja v prahu
- 1 žlica limoninega soka
- 1 skodelica sladke smetane
- 110g kremnega sira
- 1 skodelica bele čokolade
- jedilna barva (opcijsko)
- 2 skodelici temne čokolade
- lističi mete in maline za dekoracijo
- modeli za muffine
Pa začnimo!
KORAK 1: Zmiksaj maline, sladkor v prahu in žlico limoninega soka. Precedi skozi cedilo.
KORAK 2: Zgornji mešanici dodaj sladko smetano, kremni sir in vse skupaj dobro premešaj. Postavi v hladilnik.
KORAK 3: Medtem ko se zgornja zmes hladi, stopi belo čokolado in dodaj nekaj kapljic jedilne barve, če želiš, da je krema roza barve.
KORAK 4: Stopi temno čokolado in z njo napolni modelčke za muffine. Z nežnim premikanjem modelčka poskrbi, da bodo v celotni premazani s čokolado, odvečno čokolado pa preprosto odlij stran, lahko pa si pomagaš tudi tako, da modelčke obrneš na glavo. Postavi v hladilnik za vsaj 30 minut.
KORAK 5: KO so skodelice strjene, jih odvij iz papirnatega modela in napolni s kremo. Dekoriraj po trenutnem navdihu, mi priporočamo listič mete in nekaj malin.
Pa dober tek. :)

Alternative:
Namesto sadne kreme, lahko uporabiš čokoladno. Zmešaj 6 žlic Nutelle s skodelico sladke smetane in napolni čokoladne skodelice.
