Radio1_v_zivo


Radio 1 priporoča | 21. 5. 2016 6:32
Sobotna sladica: Čokoladno arašidne Oreo rezine
Enostavna in slastna čokoladna perverzija BREZ PEKE! :)
Ključne besede:     sobotna sladica    oreo    rezine    slastno    okusno    recepti

Prisežemo, da je po le enem koščku te čokoladne perverzije, svet lepši! Poskusi. 

Pa začnimo! :) 

Potrebuješ:

- 300 g Oreo piškotov
- 150 g masla
- 150 g arašodovega masla
- 50 g zdrobljenih arašidov
- 400 g temne čokolade
- 150 ml alpske smetane ali kondenziranega mleka (pomembno je, da ima smetana vsaj 35% maščobe) 


KORAK 1: V mešalniku zmiksaj Oreo piškote in dodaj maslo. Zmes porazdeli po pekaču ali podolgovati posodi dolžine 30cm, lahko pa uporabiš tudi okrogel model (sestavine zadostujejo za 20cm premer). Postavi v hladilnik za 20 minut. 

KORAK 2: V posodo nalomi temno čokolado in dodaj smetano. Postavi v mikrovalovko za 20 -30 sekund naenkrat in ponavljaj toliko časa, toliko da se čokolada popolnoma stopi. 

KORAK 3: Iz hladilnika vzemi model z zdrobljenimi Oreo piškoti in dno najprej premaži z arašidovim maslom, nato pa še s čokoladnim ganachejem iz prejšnje točke. 

KORAK 4: Dekoriraj po trenutnem navdihu in postavi v hladilnik. Naj se preizkus potrpežljivosti prične.

KORAK 5: Razreži in uživaj. V dvoje ali kar SAM. :) 


Pa dober tek! ;)