Radio1_v_zivo


Radio 1 priporoča | 23. 1. 2016 9:15
Sobotna sladica: Gigantski TWIX
3 sestavine za DVOKILOGRAMSKO čokolado! :)
Ključne besede:     sobotna sladica    twix    čokolada
Dvokilogramski Twix

Če grešimo, grešimo do konca! Predstavljamo recept za domačo Twix čokoladko. Dvokilogramsko! Potrebuješ 3 sestavine in 20 minutk za pripravo. No, pa kakšno uro ali dve za hlajenje in preizkus potrpežljivosti. :)

Sestavine:

  • 1 kg čokolade po izbirim (priporočamo mlečno)
  • 2 zavitka maslenih keksov 
  • 2 vrečki karamelnih bombonov (karamelo pa lahko pripraviš tudi sam - glej spodaj "Alternativa") 

 

Postopek: 

  • Pekač za peko (30x10 cm) obloži s peki papirjem. 
  • Segrej čokolado, da se popolnoma raztopi - lahko uporabiš mikrovalovko, ali pa čokolado stopiš nad paro z vodno kopeljo.
  • Z žlico na debelo premaži dno pekača in z njim večkrat potolci po mizi. Tako se bo čokolada enakomerno razporedila. Postavi v hladilnik/zamrzovalnik, da se čokolada strdi 
  • Segrej karamelne bombone - lahko uporabiš mikrovalovko, ali pa karamelne bombone stopiš nad paro z vodno kopeljo. 
  • Iz hladilnika vzemi pekač s strjeno čokolado in naloži plast maslenih piškotov. 
  • Plast maslenih piškotov premaži z zmesjo karamelnih bombonov. 
  • Na karamelno plast ponovno polagaš maslene piškote.
  • Postopek ponavljaš, dokler ti ne zmanjka piškotov in karamele.
  • Na koncu vse skupaj preliješ/premažeš s preostankom čokolade.
  • Pospraviš v hladilnik ali zmrzovalnik in počakaš vsaj 2 uri. Ne goljufaj! :) 


Alternativa: 

Karamelo lahko pripraviš tudi sam/a. Potrebuješ 1/2 kg sladkorja, 1 žličko masla in 1,5 dcl sladke smetane ter vse skupaj segreješ. 

Namig:

Gigantski Twix lahko zaviješ v papir in ga podariš kot darilo. Če si seveda med tistimi, ki radi delijo čokolado. ;)