Radio1_v_zivo


Radio 1 priporoča | 26. 12. 2015 10:37
Sobotna sladica: Kokosove kroglice
Domače Rafaello kroglice v 5 minutah!
Ključne besede:     recept    kokosove kroglice    sobotna sladica
Domače kokosove kroglice

Danes imamo zate neverjetno enostaven recept za kokosove trufelčke, ki so po okusu in videzu skoraj takšne kot vsem znane Raffaelo kroglice. 


Potrebuješ le 5 minut in 5 sestavin. Tako enostavno, da jih lahko naredijo tudi otroci. Tako dobri, da originalnih ne boš več kupoval! :) 


Sestavine: 


125 g sladke smetane

200 g bele čokolade

50 g kokosove maščobe ali navadnega masla

150 g kokosove moke

Lešniki


Postopek: 


Na srednjem ognju segrej smetano in odstavi. Vanjo vmešaj nalomljeno belo čokolado in kokosovo maščobo ali navadno maslo. Mešaj toliko časa, da se bela čokolada popolnoma stopi in dobiš enotno zmes. Primešaj še 100 g kokosove moke.

Maso za dve uri pusti počivati v hladilniku, da se strdi. Nato s pomočjo roke oblikuj kroglico, vanjo pa potisni lešnik. Oblikovane kroglice povajlaj v preostali kokosovi moki in jih za še lepši estetski efekt serviraj v papirnatih modelčkih.