Radio1_v_zivo


Robert Roškar | 21. 3. 2013 7:27
Potica velikanka
10. Festival potic v Preboldu
Ključne besede:     festival    potic    prebold    potica    velikanka
Robert se o potici velikanki pogovarja z Andrejem Vohom
PRENESI DATOTEKO
Robert Roškar

Danes, tj. 22. marca in jutri, 23. marca v Preboldu poteka že 10. festival potic. Letos bo razstavljenih okrog 100 potic, med njimi pa se je znašla tudi taka, ki se poteguje za vpis v Guinnessovo knjigo rekordov. Potico velikanko je spekel Andrej Voh, peka pa je potekala v pekarni v Šempetru v Savinjski dolini. 10 kg gladke, tri kilograme ostre moke, 10 kilogramov orehov, 70 jajc, devet litrov mleka, 3 kg masla in tri kilograme sladkorja, 4 kilograme rozin in 40 dekagramov kvasa kar kliče po tem, da jo imenujemo potica velikanka. Še en velikanski podatek pa je, da so potico pekli kar 4 ure. 

Strokovna žirija bo potice ocenjevala v treh kategorijah in sicer: kategorija orehovih potic, kategorija smetanovih potic, ter potice z dodatki in orehov kolač. Potice, ki bodo razstavljena na festivalu, bodo potem razdelili domovom za ostarele na Polzeli, Preboldu in Vranskem.

Potico velikanko si oglejte v galeriji: