LIVE           051300300   0802255         Frekvence
 

Ko boš prebral tole, v restavraciji ne boš več uporabil posodic za POPER in SOL

Preden naslednjič sežeš po solnici, preberi ta članek
Ključne besede: bakterija, solnica, poper
Marsikdo se sicer ne zaveda, a neizpodbitno dejstvo je, da niso toaletni prostori tisti, ki so v restavracijah najbolj problematični, kar se ohranjanja čistoče tiče. Že samo na jedilniku, ki se ga dnevno dotakne po več sto rok, je več bakterij kot v WC-ju. To pa ni edini primer. Medtem ko se v restavracijah v prvi vrsti najbolj pazi na čistočo miz, posode in sanitarij, pa se denimo pozablja na posodice za poper in sol. Po zadnjih raziskavah, naj bi se na slednjih nahajalo v povprečju okoli 11.600 različnih bakterij. Za primerjavo - na tleh toaletnih prostorov jih je nekaj več kot 200. Razlog za to ni samo v tem, da se te posodice zelo redko čisti, temveč jih uporabljajo tudi otroci za igro.