Vsi vabljeni na 'CIPIJADO'
26. 09. 2016 ob 09:28
Romsko tekmovanje izgleda in okusa
Ključne besede: svinjska koža, cipijada, romi
Sredi najstarejšega romskega naselja Pušča, v Prekmurju, je potekalo kulinarično tekmovanje z nenavadnim imenom 'Cipijada'. Gre pravzaprav za tekmovanje v peki svinjske kože. Na palice nataknejo kožo in jo počasi pečejo na ognju, nato pa okušajo, kdo jo je najbolje spekel. Seveda jo tudi primerno začinijo, a recept za mešanico začimb ostaja skrivnost.